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白ワインに合うクラッカー
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白ワインに合うクラッカー-レシピのメイン写真

白ワインに合うクラッカー

寺さん
寺さん @cook_40048646

子供のおやつにと思い作ったら お酒のオツマミにもなるという!簡単おいしい野菜クラッカー♪
このレシピの生い立ち
子供向けテレビ番組で野菜スティックというのがあり、アレンジしてみました。

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子供向けテレビ番組で野菜スティックというのがあり、アレンジしてみました。

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寺さん @cook_40048646

子供のおやつにと思い作ったら お酒のオツマミにもなるという!簡単おいしい野菜クラッカー♪
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子供向けテレビ番組で野菜スティックというのがあり、アレンジしてみました。

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材料

焼く20枚分
  • 薄力粉 1カップ
  • オリーブオイル 20~50g
  • ハーブ類(パセリ、バジル、オレガノ、タイムなど) 大1
  • 岩塩 なければ塩 小1
  • すりおろし人参 70g
  • *お好みで粉チーズ
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作り方

  1. 1

    材料を全部ボールに入れ、粉っぽさがなくなる様にひとまとめにする。

  2. 2

    オーブンを190度に予熱する。天板の大きさに合わせたクッキングシートの上で1の生地を厚さ2ミリになるように四角く伸す

  3. 3

    等分に切れ目をいれ(下まで貫通させて)ピケする。そのままの状態で11~15分焼く。薄いので焦げないように様子みること!

  4. 4

    焼きあがりの状態

    • 白ワインに合うクラッカー作り方4写真
  5. 5

    粗熱がとれたらパキパキと切れ目にそって折るり分ける。

コツ・ポイント

生地に直接粉チーズやホウレンソウパウダーなど加えて焼いたり、自分なりのクラッカーを作ってみてください★粉チーズを焼くときに上からかけると焦げたので気をつけて(>_<)

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寺さん
寺さん @cook_40048646
2012/06/23 22:02に公開
趣味食べるの、作るの大好き。始めた当時若かった主婦です。みなさんの感想が聞きたくて念願だったクックパッドについに加入しちゃいました。かれこれ数年たちましたがレシピ増えず。たまーにと
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このレシピのキーワード

にんじん ハーブ 薄力粉

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