■下準備。
玉ねぎをみじん切り、ベーコンを大き目の小口、にんにくをスライスしておきます。

■炒める。
鍋にオイル（分量外）を熱し、にんにく、鷹の爪、玉ねぎとベーコンの順に炒めていきます。

■煮込む。
玉ねぎが透き通ったら、大豆とトマト缶、調味料（コンソメと醤油）を入れて蓋をして煮込みます。10分で十分。

■味見、完成。
トマト缶の余分な水分が飛び、色濃く鮮やかな赤いソースになってきたら完成です。塩胡椒して味を整え、完成。