サツマイモを1口サイズにカット。茹でるか、ひたひたの水とレンジでチンするか、蒸す。

ささみに白ワイン(または酒)と塩コショウを振って、レンジでチンする。食べ易いサイズに切って裂く。

1＆2とミックスビーンズと小さくカットしたゴルゴンゾーラと蜂蜜と生クリームを混ぜ合わせて、出来上がり。