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めんつゆのひき肉スープ
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めんつゆのひき肉スープ-レシピのメイン写真

めんつゆのひき肉スープ

流
流 @cook_40018212

にらたまひきにく!
このレシピの生い立ち
醤油っぽい汁ものがたべたくて
冷蔵庫と相談の結果こんなのにしてみました。

にらたまひきにく!
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醤油っぽい汁ものがたべたくて
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流
流 @cook_40018212

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材料

3人分
  • 水 800cc
  • にら 1束
  • 卵 1個
  • あいびき 50g
  • めんつゆ お好み(50cc程度)
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    水からひき肉を入れて

    • めんつゆのひき肉スープ作り方1写真
  2. 2

    着火

    • めんつゆのひき肉スープ作り方2写真
  3. 3

    ひき肉をかき混ぜ

    • めんつゆのひき肉スープ作り方3写真
  4. 4

    • めんつゆのひき肉スープ作り方4写真
  5. 5

    沸騰したらめんつゆを加え

    • めんつゆのひき肉スープ作り方5写真
  6. 6

    • めんつゆのひき肉スープ作り方6写真
  7. 7

    ニラを2~3cmにカットして投入

    • めんつゆのひき肉スープ作り方7写真
  8. 8

    • めんつゆのひき肉スープ作り方8写真
  9. 9

    • めんつゆのひき肉スープ作り方9写真
  10. 10

    沸騰したらあくをすくい

    • めんつゆのひき肉スープ作り方10写真
  11. 11

    卵を溶いて

    • めんつゆのひき肉スープ作り方11写真
  12. 12

    • めんつゆのひき肉スープ作り方12写真
  13. 13

    注いだら即、火を止めて

    • めんつゆのひき肉スープ作り方13写真
  14. 14

    ゆっくりかき混ぜる

    • めんつゆのひき肉スープ作り方14写真
  15. 15

    • めんつゆのひき肉スープ作り方15写真
  16. 16

    • めんつゆのひき肉スープ作り方16写真
  17. 17

    • めんつゆのひき肉スープ作り方17写真

コツ・ポイント

ひき肉は高温では固まってしまうので、水のうちからかき混ぜて加熱します

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流
流 @cook_40018212
2012/06/25 12:03に公開
少しづつレシピを増やしていきます。
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このレシピのキーワード

スープ ニラ 卵 合い挽き

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