沖縄料理★麩チャンプル★
はなきな0827 @cook_40050332
車麩の食感が何とも言えず美味しいです！意外にヘルシーな沖縄料理♪
このレシピの生い立ち
沖縄料理が大好きで、特に簡単にできるチャンプル！スパムを買って、再現してみました!!
スパムにすると沖縄感満開です(^^♪
沖縄料理★麩チャンプル★
車麩の食感が何とも言えず美味しいです！意外にヘルシーな沖縄料理♪
このレシピの生い立ち
沖縄料理が大好きで、特に簡単にできるチャンプル！スパムを買って、再現してみました!!
スパムにすると沖縄感満開です(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
水で戻し、しっかりと水と切ります。
一口大にちぎっておきます。 -
- 2
溶いた卵にだしの素(分量からひとつまみ程度)を入れ、①をつけておきます。
- 3
キャベツはざく切り、人参は短冊、ピーマンは乱切り、玉ねぎはスライス、スパムは短冊に切っておきます。
- 4
油大1を入れて熱したフライパンに②を流しいれ、ほぐしながら両面かるく焼いてお皿に取り出しておきます。
- 5
スパム、人参、玉ねぎを炒め、次にキャベツ、ピーマンを加えてさらに炒めていきます。
- 6
全体に火が通ったら④を戻し、だしの素・醤油をまわしいれ、塩コショウで味を調えてください。
- 7
お皿に盛って、かつお節をかけて完成です♪
コツ・ポイント
①②の麩にしっかりと味を入れることで、美味しく仕上がります。
野菜は何でもOKです。スパムの代わりに魚肉ソーセージは少しあっさりとした仕上がりになります。豚バラ(スライスよりも塊を切ったもの)も美味しいです。
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