簡単シンプル！ イタリアントマトそうめん
Elly’s @cook_40042265
トマトとにんにくだけでこれだけ美味しい！ 夏にぴったりのさっぱりヘルシーお手軽麺。パスタやうどんにも応用できます。
このレシピの生い立ち
一人ランチに簡単に手軽に済ませたかったので。
簡単シンプル！ イタリアントマトそうめん
トマトとにんにくだけでこれだけ美味しい！ 夏にぴったりのさっぱりヘルシーお手軽麺。パスタやうどんにも応用できます。
このレシピの生い立ち
一人ランチに簡単に手軽に済ませたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
食材はこれだけです。
-
- 2
トマトは、3分の1ほどをトッピング用にするので1センチ角に切り、取り分けておく。
-
- 3
残り3分の２のトマト、にんにく、オイル、塩または塩レモンを全てマジックブレッド（またはミキサー）の小カップに入れる。
-
- 4
ガーと30秒ほど混ぜトマトソースを作る。
-
- 5
そうめんはゆでてしっかりともみ洗いして水気を切る。
皿に盛り付ける。
-
- 6
４のトマトソースを麺の上にかける。
-
- 7
仕上げに１のトッピング用トマトを飾って出来上がり。
混ぜながらいただきます。
-
- 8
塩のかわりに、塩麹、塩レモンなどの発酵調味料を使うと味に深みが出てお勧めです。
コツ・ポイント
たれのアレンジ：
オリーブオイルの代わりに、ゴマ油で中華風。シソ油やサラダ油で和風。
麺のアレンジ：
そうめんの代わりに、パスタでイタリアン。うどんで和風。
いろいろその時に家にあるもので試してみてください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19099170
