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大豆の五目煮の残りで♪簡単混ぜご飯♪
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大豆の五目煮の残りで♪簡単混ぜご飯♪-レシピのメイン写真

大豆の五目煮の残りで♪簡単混ぜご飯♪

たいちんマミー
たいちんマミー @cook_40043590

ひじき・大豆の煮物が残ったら、ご飯に混ぜるだけで簡単混ぜご飯ができちゃいます♪炒り卵をのせてちょっとチラシ寿司風～♪
このレシピの生い立ち
五目煮がたくさん残ったので、違う食べ方がいいなと思って作りました。

ひじき・大豆の煮物が残ったら、ご飯に混ぜるだけで簡単混ぜご飯ができちゃいます♪炒り卵をのせてちょっとチラシ寿司風～♪
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五目煮がたくさん残ったので、違う食べ方がいいなと思って作りました。

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大豆の五目煮の残りで♪簡単混ぜご飯♪

たいちんマミー
たいちんマミー @cook_40043590

ひじき・大豆の煮物が残ったら、ご飯に混ぜるだけで簡単混ぜご飯ができちゃいます♪炒り卵をのせてちょっとチラシ寿司風～♪
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材料

2人分
  • ひじきの煮物　または　大豆五目煮 余った分で適量
  • 白ご飯 2膳分
  • 寿司酢（好みで★なくてもオッケー） ごく少量
  • ＊炒り卵＊
  • 卵 1個
  • めんつゆ　または　白だし 少量
  • 砂糖 小1/2
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作り方

  1. 1

    炒り卵を作る。溶いた卵にめんつゆと砂糖を入れて、油をうすくひいたフライパンでしっかりかき混ぜぜながら炒める。

  2. 2

    白ご飯に温めたひじきの煮物を好きなだけ入れて混ぜる。寿司酢があればほんのちょっと入れるとお寿司っぽくなります♪

  3. 3

    お茶碗にごはんを入れて、卵をのせたら完成♪ミツバやねぎのせてもいいかも☆

コツ・ポイント

炒り卵はちょっと甘めにするほうが合う気がきます♪

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たいちんマミー
たいちんマミー @cook_40043590
2011/04/02 08:59に公開
レシピ本をみるのが趣味☆参考にしつつアレンジもしつつ…そんな感じで毎日の料理作ってます！お菓子作りも大好き♪只今、新米ママ&妻奮闘中でーす(^O^)
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このレシピのキーワード

五目煮 ご飯 大豆 ひじき 卵

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