離乳食☆手作りカッテージチーズでリゾット

whindy
whindy @cook_40044752

カラフルな野菜と甘酸っぱいカッテージチーズで栄養満点リゾットができました(^^)
このレシピの生い立ち
豆乳とレモン汁で作ったカッテージチーズを使ったレシピです。

離乳食☆手作りカッテージチーズでリゾット

カラフルな野菜と甘酸っぱいカッテージチーズで栄養満点リゾットができました(^^)
このレシピの生い立ち
豆乳とレモン汁で作ったカッテージチーズを使ったレシピです。

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材料

  1. お粥 60g
  2. 豆乳 100mlくらい
  3. レモン 大さじ1/2くらい
  4. 野菜(かぼちゃブロッコリートマト 適量

作り方

  1. 1

    レンジで温めた豆乳にレモン汁を加えてゆっくり混ぜる。

  2. 2

    2~3分待ち、茶漉しで水気を軽く切っておく。

  3. 3

    お粥に小さく切ったトマトを加えて混ぜる。

  4. 4

    残りの野菜とチーズとトッピングしてできあがり。

コツ・ポイント

カッテージチーズは赤ちゃん用なので、少し水気を残した方が食べやすいと思います☆

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whindy
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卵アレルギーの娘も安心しておいしく食べられるもの、そして娘と一緒に楽しく作れるレシピを考えています(^-^)
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