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お洒落に☆大根と人参のバルサミコサラダ☆
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お洒落に☆大根と人参のバルサミコサラダ☆-レシピのメイン写真

お洒落に☆大根と人参のバルサミコサラダ☆

hiroキッチン
hiroキッチン @cook_40044163

簡単です☆そして盛りつけるとお洒落に☆
さっぱりしてるのでいくらでも食べれちゃいます☆
このレシピの生い立ち
旦那がバルサミコ酢が好きなので♪

簡単です☆そして盛りつけるとお洒落に☆
さっぱりしてるのでいくらでも食べれちゃいます☆
このレシピの生い立ち
旦那がバルサミコ酢が好きなので♪

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お洒落に☆大根と人参のバルサミコサラダ☆

hiroキッチン
hiroキッチン @cook_40044163

簡単です☆そして盛りつけるとお洒落に☆
さっぱりしてるのでいくらでも食べれちゃいます☆
このレシピの生い立ち
旦那がバルサミコ酢が好きなので♪

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材料

  • 大根（上部） ２分の１本
  • 人参 ２分の１本
  • パセリ（みじん切り） 大さじ１
  • ★酢 大１
  • ★オリーブオイル 大２
  • ★砂糖 小１と２分の１
  • ★塩 小１弱
  • ★ポッカレモン（無くても可） 小１
  • ★醤油 小１
  • バルサミコ酢 大２
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作り方

  1. 1

    大根と人参は皮をむいた後，ピューラーで薄く細長くむく
    この時水にはさらさないでね☆．

    • お洒落に☆大根と人参のバルサミコサラダ☆作り方1写真
  2. 2

    ★の材料を混ぜ合わせておく．

    • お洒落に☆大根と人参のバルサミコサラダ☆作り方2写真
  3. 3

    １に２の★ドレッシングをかけて混ぜ合わせ１時間程置く．
    かなりしんなりしてきます．そしたらパセリを入れて混ぜる．

    • お洒落に☆大根と人参のバルサミコサラダ☆作り方3写真
  4. 4

    かなり水分が出るので．ボールにたまってる水分を半分位すてる．バルサミコ酢を回しかけ混ぜたら出来上がり☆

コツ・ポイント

★のドレッシングを作るのが面倒な時は市販のイタリアンかフレンチのドレッシングでも代用出来ます．後，ドレッシングに１時間程度つけ込むと味も馴染み食べやすいよぉ♪

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hiroキッチン
hiroキッチン @cook_40044163
2011/04/10 01:44に公開
はじめまして！！お料理ブログ書いてます↓http://ameblo.jp/hiro62113/色々な料理やお菓子作りに興味をもっています♪『簡単で美味しい』をモットーに少しでも豪華にお洒落に出来るよう心がけております！どうぞ宜しくお願いします☆
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 にんじん

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