焼肉のたれで!ライスバーガー

萌華♪
萌華♪ @cook_40148256

いつものお昼がなんかすっごく幸せになります♥
なんかまどろっこしいのより、このレシピが断然おすすめ。
このレシピの生い立ち
いい感じのランチにしたかったので

おいしーーーーーーですよう

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材料

4人ぶん
  1. 豚肉小間切れ、しゃぶしゃぶ用等) 200~300g
  2. エリンギ 2本
  3. 焼き肉のたれ 適量
  4. ご飯 バンズ一枚につき120gほど
  5. 塩コショウ 適量
  6. レタス 2枚

作り方

  1. 1

    エリンギは1~2ミリにスライスします

  2. 2

    バンズは一枚ずつ作ります。
    ラップにご飯約120gをのせ、丸めて潰して薄い円筒になるように成形します。人数×2枚作ります

  3. 3

    フライパンに油を熱し、2を表面がぱりっとし焼き色がつくまで、両面やきます

  4. 4

    3を焼いてる間に、1のエリンギを炒めて塩コショウをふり、皿に移します。

  5. 5

    豚肉を炒め、焼き肉のタレを絡めます。
    それに4のエリンギも入れ和えます。

  6. 6

    出来た2のバンズに5と洗ったレタスを適量はさみます。

コツ・ポイント

バンズが崩れないように、しっかり潰して作って下さい。
できれば、クックパーかなんかで、四角の2辺がふさがってるあの袋を作ると、食べやすいです。

手が汚れるの承知で食べて下さい(‐ω-;)

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