FPとHMで簡単★ローカロリー人参ケーキ

yukkiemama @cook_40090610
☆人気検索トップ10&話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
子供に栄養のあるおやつを食べさせたくて考えました。
カロリーの気になる方もどうぞ♪
FPとHMで簡単★ローカロリー人参ケーキ
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作り方
- 1
皮をむいた人参をクッキングペーパーに包み、水で湿らせて、その上からラップで包み600Wで約3~4分。
- 2
加熱後そのまま5分程レンジの中で放っておく。余熱で柔らかくなります。
- 3
2の人参と★をFPに全て入れミックスする。
- 4
ボールにホットケーキミックスを入れて、その後3を混ぜ入れる。よく混ぜます。
- 5
型にクッキングシートを用意しておく。
- 6
型に流し入れ、180度に余熱していたオーブンに入れ25分。
10分経ったら上からアルミホイルを被せると表面が焦げません。 - 7
出来上がったら冷めるまで放置。
- 8
コツ・ポイント
かなりローカロリーですがしっかりお腹はふくれます♪
牛乳を生クリームに代えてもいいです。バターを30gくらいにするともっとしっとりします。
砂糖はお好みで増やせますが、私はすぐ太るのでいつも40gで作ります(^^;)
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