ベーコンは５ｍｍ幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、②のベーコン、玉ねぎを加えて焦がさないように炒める。

水を加えてふたをする。沸騰したら半分に折ったスパゲッティを入れ、少しずらしてふたをし、中火で規定の時間ゆでる。

途中でふたを開けてかき混ぜ、残り時間２分前くらいになったらざく切りにしたキャベツを加える。

いったん火を止め、沸騰がおさまってからルウを少しずつ振り入れたあと、混ぜて溶かす。

水分がたりないようだったら水（分量外）を加えて、弱火で１～２分加熱する。

皿に盛り、あらびきブラックペパーを振ってできあがり。