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キラキラ♪アセロラヨーグルトケーキ♪
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キラキラ♪アセロラヨーグルトケーキ♪-レシピのメイン写真

キラキラ♪アセロラヨーグルトケーキ♪

☆MEGUMI☆
☆MEGUMI☆ @cook_40046746

さっぱりでとってもさわやかなケーキです(* ´艸`)
このレシピの生い立ち
春から初夏にぴったりなさわやかなケーキにしました(人*´∀`*)

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材料

18cm1台分
  • ビスケット 10~15枚
  • マーガリン 大さじ1
  • ☆ヨーグルト 450~500g
  • ☆生クリーム 200cc
  • ☆砂糖 大さじ3~5
  • ☆ゼラチン 10g
  • ★アセロラドリンク 200cc
  • ★ゼラチン 5g
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトをキッチンペーパーをひいたザルにあけて水をきる。

  2. 2

    ☆のゼラチンを大さじ6の水、★のゼラチンを大さじ3の水でふやかしておく。

  3. 3

    ビスケットを袋に入れて粉々にくだきマーガリンを混ぜてケーキ型の底に敷き詰め冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    生クリームを8分立てにし、①のヨーグルトと合わせる。砂糖を入れ好みの甘さにする。

  5. 5

    ④に②の☆のゼラチンをレンジで10秒ふやかして加え、よく混ぜたら①の上に流し込み冷蔵庫で30分冷やす。

  6. 6

    アセロラドリンクに②の★のゼラチンをレンジで10秒ふやかし加えてよく混ぜ、⑤の上に流し込み、よく冷やす。

  7. 7

    よーく冷やして召し上がれ(人*´∀`*)

コツ・ポイント

それぞれの段階でよく冷やすと混ざり合わずに出来上がります♪ヨーグルトを水切りした後のホエーは栄養たっぷりなので活用してみてください(人*´∀`*)

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☆MEGUMI☆
☆MEGUMI☆ @cook_40046746
2011/04/08 06:11に公開
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム ゼラチン ヨーグルト アセロラ

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