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姉秘伝♡豚の紅茶煮♡
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姉秘伝♡豚の紅茶煮♡-レシピのメイン写真

姉秘伝♡豚の紅茶煮♡

はるちゃん131
はるちゃん131 @cook_40218641

甘くなくて食べやすい！紅茶豚初挑戦の方は騙されたと思って作ってみてください♡ぱくぱく食べれちゃう♡おもてなしにも♡
このレシピの生い立ち
お姉ちゃんが作ってくれた紅茶煮が美味しすぎてレシピを教えてもらいました♡

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はるちゃん131
はるちゃん131 @cook_40218641

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材料

  • 豚肩ロース 500ｇ
  • 紅茶パック 2個
  • ●醤油 1/2カップ(100cc)
  • ●酢 1/4カップ(50cc)
  • ●酒 1/4カップ(50cc)
  • ●みりん 1/8カップ(25cc)
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作り方

  1. 1

    お湯を沸騰させる。肉と紅茶パックを入れ、弱火で45分煮る。

    • 姉秘伝♡豚の紅茶煮♡作り方1写真
  2. 2

    フリーザーパックで●の材料を合わせておく。鍋から肉を取り出し、フリーザーパックに入れる。

    • 姉秘伝♡豚の紅茶煮♡作り方2写真
  3. 3

    冷めるのを待ち（約1時間）、薄切りにする。できあがり♡

    • 姉秘伝♡豚の紅茶煮♡作り方3写真

コツ・ポイント

写真のように、フリーザーパックをボウルに入れておくと、全体に染みわたります。

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はるちゃん131
はるちゃん131 @cook_40218641
2011/02/28 10:48に公開
現在料理の修業中♡
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このレシピのキーワード

酒 豚肩ロース肉

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