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冷めるとおいしい？！チキン竜田揚げ♪
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冷めるとおいしい？！チキン竜田揚げ♪-レシピのメイン写真

冷めるとおいしい？！チキン竜田揚げ♪

ぽんぽん玉
ぽんぽん玉 @cook_40049578

冷めるとベチャッとしてしまう鶏もも肉。
でもこれは冷めた方がおいしい！
ほんのり粒マスタードが効いてます＾＾
このレシピの生い立ち
いつもの竜田揚げに飽きたので。

冷めるとベチャッとしてしまう鶏もも肉。
でもこれは冷めた方がおいしい！
ほんのり粒マスタードが効いてます＾＾
このレシピの生い立ち
いつもの竜田揚げに飽きたので。

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冷めるとおいしい？！チキン竜田揚げ♪

ぽんぽん玉
ぽんぽん玉 @cook_40049578

冷めるとベチャッとしてしまう鶏もも肉。
でもこれは冷めた方がおいしい！
ほんのり粒マスタードが効いてます＾＾
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いつもの竜田揚げに飽きたので。

冷めるとベチャッとしてしまう鶏もも肉。
でもこれは冷めた方がおいしい！
ほんのり粒マスタードが効いてます＾＾
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材料

４人分
  • 鶏もも肉 ３枚
  • ★プレーンヨーグルト 大さじ１
  • ★はちみつ 大さじ１
  • ★粒マスタード 大さじ３
  • ★焼き肉のタレ 大さじ３
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    肉を適当な大きさに切る。
    一口大よりは少し大きめに切った方が食べ応えがあります。

    • 冷めるとおいしい？！チキン竜田揚げ♪作り方1写真
  2. 2

    切った肉と★をビニール袋に入れて揉み込む。
    そのまま冷蔵庫で１時間以上ねかせる。
    ※うちでは朝の内に下準備しておきます。

    • 冷めるとおいしい？！チキン竜田揚げ♪作り方2写真
  3. 3

    ２に片栗粉適量を入れて振り、油でじっくり揚げる。
    ※揚げ時間は５～６分が目安です。

    • 冷めるとおいしい？！チキン竜田揚げ♪作り方3写真
  4. 4

    粗熱が取れたら表面の油をキッチンペーパーで拭き取る。

    • 冷めるとおいしい？！チキン竜田揚げ♪作り方4写真
  5. 5

    なにもつけずにどうぞ✿

    • 冷めるとおいしい？！チキン竜田揚げ♪作り方5写真

コツ・ポイント

アツアツだとあまり感じませんが、冷めると粒マスタードの香りがほんのりしておいしい
ですｗｗ

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ぽんぽん玉
ぽんぽん玉 @cook_40049578
2011/03/03 23:44に公開
料理とは？いかに手間をかけずに豪華に見せるか！これに尽きます^^;ボウルごとはかりに乗せて調味料投入！だって計量スプーンを洗うのが面倒だもの（笑
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このレシピのキーワード

竜田揚げ 片栗粉 鶏もも肉 はちみつ ヨーグルト

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