じゃがいもと厚揚げの甘辛炒め
レンジを利用して、時短に。あと一品を簡単に♪
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずにもなるような副菜をと思って・・・。
作り方
- 1
じゃがいもはひと口大に切って揉み洗いし、耐熱容器に入れてレンジでチンしておく。
- 2
にらは３cmくらいに切り、厚揚げも一口大に切っておく。
- 3
★の調味料を混ぜ合わせ、厚揚げをその中に浸しておく。
- 4
フライパンに油をひき、じゃがいもを炒める。じゃがいもに焼き色がついたら、にらと厚揚げを入れる。
- 5
にらが少ししんなりしてきたら、★の調味料を回し入れて強火で炒める。
- 6
塩・こしょうで味を調えて完成♪
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