15分！かぼちゃと卵の濃厚デリサラダ

15分！かぼちゃと卵の濃厚デリサラダ-レシピのメイン写真

15分！かぼちゃと卵の濃厚デリサラダ

mutsumi_ @mutsumi_recipe

かぼちゃとゆで卵で作る、濃厚なデリ風サラダです。
かぼちゃは電子レンジで簡単に加熱でき、約15分で完成。
あと一品の副菜や、お弁当のおかずにもおすすめです。

かぼちゃとゆで卵で作る、濃厚なデリ風サラダです。
かぼちゃは電子レンジで簡単に加熱でき、約15分で完成。
あと一品の副菜や、お弁当のおかずにもおすすめです。

もっと読む

15分！かぼちゃと卵の濃厚デリサラダ

mutsumi_ @mutsumi_recipe

かぼちゃとゆで卵で作る、濃厚なデリ風サラダです。
かぼちゃは電子レンジで簡単に加熱でき、約15分で完成。
あと一品の副菜や、お弁当のおかずにもおすすめです。

かぼちゃとゆで卵で作る、濃厚なデリ風サラダです。
かぼちゃは電子レンジで簡単に加熱でき、約15分で完成。
あと一品の副菜や、お弁当のおかずにもおすすめです。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

かぼちゃ 250g
卵 2個
玉ねぎ 1/8個(約25g)
A. マヨネーズ大さじ2 1/2
A. 粒マスタード小さじ1
A. 砂糖小さじ1/2
A. 酢小さじ1
A. 塩ひとつまみ
A. 粗挽き黒胡椒少々
ディルの葉少々(あれば)

レシピを保存

作り方

1

卵は茹でておく。
2
玉ねぎは薄切りにし、水にさっとさらして水気をしっかり絞る。
3
かぼちゃは種とわたを除き、2～3cm角に切る。
4
耐熱ボウルに入れて水小さじ1を回しかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで約5分、やわらかくなるまで加熱する。
5
熱いうちにかぼちゃを粗くつぶし、そのまま冷ます。
6
粗く切ったゆで卵と玉ねぎと［A］を加えてざっくり混ぜる。
7

盛り付けてあればディルの葉を散らす。

コツ・ポイント

かぼちゃは竹串がすっと通るまで加熱し、熱いうちに粗くつぶします。冷ましてから調味料を加え、卵は最後にざっくり混ぜると、ほくほく濃厚に仕上がります。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

mutsumi_ @mutsumi_recipe

2026/09/05 04:32に公開

欧州家庭料理家。在欧10年、Nadiaアーティスト、フーディストノートアンバサダー、オレペエディター、オレンジページCOOKINGアンバサダー2024年フーディストアワードInstagram賞、フーディストアワード鰹節レシピコンテスト受賞、コッタせいろレシピコンテスト大賞受賞、AmbPR入賞多数ベジフル,冷凍、スパイスハーブ,食空間,だし,発酵他Ing: @m__prostレシピブログhttps://ameblo.jp/bremer-stadtmusikant飯田深雪氏に師事

もっと読む

このレシピのキーワード

かぼちゃ卵玉ねぎディル

似たレシピ

その他のレシピ

クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!