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ごぼう椎茸甘辛炒め煮〜お弁当にも。
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ごぼう椎茸甘辛炒め煮〜お弁当にも。-レシピのメイン写真

ごぼう椎茸甘辛炒め煮〜お弁当にも。

たーくんとめー
たーくんとめー @cook_40215894

キノコはヘルシー。ごぼうは繊維。良く噛むように食感残してさっさっと炒めます。冷めたごはんにも合います。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで繊維をとりたくて作りました。

キノコはヘルシー。ごぼうは繊維。良く噛むように食感残してさっさっと炒めます。冷めたごはんにも合います。
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ヘルシーで繊維をとりたくて作りました。

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ごぼう椎茸甘辛炒め煮〜お弁当にも。

たーくんとめー
たーくんとめー @cook_40215894

キノコはヘルシー。ごぼうは繊維。良く噛むように食感残してさっさっと炒めます。冷めたごはんにも合います。
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ヘルシーで繊維をとりたくて作りました。

キノコはヘルシー。ごぼうは繊維。良く噛むように食感残してさっさっと炒めます。冷めたごはんにも合います。
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材料

2人分
  • ごぼう 好きなだけ
  • 椎茸いしずきも 好きなだけ。
  • ゴマ油 適量
  • 酒 適量
  • 醤油 適量
  • みりん 適量
  • 好みでゴマや七味唐辛子を。
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作り方

  1. 1

    ごぼうは斜め切りにしてアクぬきします。椎茸は半分に。

  2. 2

    ゴマ油で1を炒め酒を少々アルコールとばし醤油、味醂で煮詰め味はお好みで。

  3. 3

    最後に好みで七味唐辛子やゴマを。

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たーくんとめー
たーくんとめー @cook_40215894
2011/03/21 14:36に公開

このレシピのキーワード

炒め煮 ごぼう しいたけ 酒 ゴマ

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