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松茸の炊き込みご飯
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松茸の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

松茸の炊き込みご飯

boss1010
boss1010 @cook_40163239

ご飯が見えなくなるほど松茸をたっぷり入れ、蓋を開けた瞬間に部屋中が松茸の香りになる

ご飯が見えなくなるほど松茸をたっぷり入れ、蓋を開けた瞬間に部屋中が松茸の香りになる

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松茸の炊き込みご飯

boss1010
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材料

2合
  • 米 2合
  • 水 300cc
  • 顆粒だし 2.7g
  • 薄口しょうゆ 27cc
  • 酒 33cc
  • 松茸 お好みの量(大きめにカット)
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作り方

  1. 1

    米を研ぎ、30分ほど浸水させてから水気を切る。

  2. 2

    炊飯器に米、水、顆粒だし、薄口しょうゆ、酒を入れる。

  3. 3

    松茸を大きめにカットし、米の上にのせる。

    • 松茸の炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    通常通り炊飯する。

  5. 5

    炊き上がったら10分ほど蒸らし、全体をさっくり混ぜる。

コツ・ポイント

松茸をケチらず、ある程度大きく使うことで香りを楽しむ。

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boss1010
boss1010 @cook_40163239
2026/10/03 23:54に公開
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マツタケご飯

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