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母直伝★お弁当にも我が家の簡単アジフライ
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母直伝★お弁当にも我が家の簡単アジフライ-レシピのメイン写真

母直伝★お弁当にも我が家の簡単アジフライ

wsmmg850
wsmmg850 @cook_40218816

しっかり味がついているので冷めてもおいしいです。
ランチやディナーだけでなくお弁当にも★
このレシピの生い立ち
母が好きでもう20年くらい作り続けているアジフライです。
しっかり味がついているので何もつけなくてもそのままでおいしく食べられますが、お好みでお醤油やソースでどうぞ★

しっかり味がついているので冷めてもおいしいです。
ランチやディナーだけでなくお弁当にも★
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母が好きでもう20年くらい作り続けているアジフライです。
しっかり味がついているので何もつけなくてもそのままでおいしく食べられますが、お好みでお醤油やソースでどうぞ★

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  1. お弁当厳選レシピ

母直伝★お弁当にも我が家の簡単アジフライ

wsmmg850
wsmmg850 @cook_40218816

しっかり味がついているので冷めてもおいしいです。
ランチやディナーだけでなくお弁当にも★
このレシピの生い立ち
母が好きでもう20年くらい作り続けているアジフライです。
しっかり味がついているので何もつけなくてもそのままでおいしく食べられますが、お好みでお醤油やソースでどうぞ★

しっかり味がついているので冷めてもおいしいです。
ランチやディナーだけでなくお弁当にも★
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母が好きでもう20年くらい作り続けているアジフライです。
しっかり味がついているので何もつけなくてもそのままでおいしく食べられますが、お好みでお醤油やソースでどうぞ★

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材料

3~4人分
  • アジ(3枚におろしたもの) 今回は小さめなので10切
  • ●ウスターソース 大さじ3~5
  • ●からし チューブ4~5cm
  • ●にんにく(すりおろしておく) 大1片
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    アジは食べたい分だけ3枚におろす。

    • 母直伝★お弁当にも我が家の簡単アジフライ作り方1写真
  2. 2

    ●を混ぜて、アジを30分ほどつけておく。

    • 母直伝★お弁当にも我が家の簡単アジフライ作り方2写真
  3. 3

    小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつける。
    180度の油でカラッと揚げたら出来上がり。

    • 母直伝★お弁当にも我が家の簡単アジフライ作り方3写真

コツ・ポイント

ソースに漬け込むので、焦げやすいかもしれません。
火加減を調整しながら揚げてくださいね。

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wsmmg850
wsmmg850 @cook_40218816
2011/04/10 09:13に公開
こんにちは。毎日みなさんのレシピを参考にさせてもらっています♪よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

フライ あじ にんにく 卵 小麦粉

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