簡単☆ナスのモッツアレラミートパスタ
お子様も食べやすい☆彼もめろめろなミートパスタ！！
このレシピの生い立ち
お店で出てくるようなパスタが食べたくて！！
作り方
- 1
ナスは1センチの輪切りにして塩をふって水分を抜いておく。
- 2
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ香が出るまで炒める。
- 3
ナスを2に入れ、油が回ってしんなりするまで炒める。
- 4
ミートソース缶を入れふつふつするまで煮込む。（甘さが足りない場合はケチャップをいれても）
- 5
ソースを作っている間に、パスタをたっぷりのお湯で茹でておく。
- 6
パスタにソースをかける直前に、モッツアレラチーズをソースのフライパンに入れお好みに溶けたら、かけて完成！
コツ・ポイント
直前にモッツアレラチーズを絡ませるのがポイント☆簡単なのに凝った見た目で彼も満足〜！
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