鶏挽肉☆ミートボール弁当☆

Naoza
Naoza @cook_40092164

少ない材料で手軽にミートボール☆お弁当にも、夕飯のメインにも!
このレシピの生い立ち
手作りで簡単にミートボールを作りたいな~と思って考えました(^-^)/

鶏挽肉☆ミートボール弁当☆

少ない材料で手軽にミートボール☆お弁当にも、夕飯のメインにも!
このレシピの生い立ち
手作りで簡単にミートボールを作りたいな~と思って考えました(^-^)/

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材料

1人分
  1. 鶏挽肉※ムネを使いましたが、モモの方がいいかも!固かったので 100g
  2. 生姜 1片
  3. 小さじ1
  4. 胡椒 少々
  5. 片栗粉 小さじ1
  6. オリーブオイル 小さじ1
  7. トマトケチャップ 大さじ2
  8. 醤油 大さじ1
  9. ウスターソース 小さじ1
  10. 水溶き片栗粉 粉小さじ1水大さじ1
  11. 200cc
  12. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    鶏挽肉、生姜のみじん切り、塩、胡椒をボールで良く混ぜ合わせる。

  2. 2

    同じ大きさになるように等分し、丸める。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、ミートボールを転がしながら焼き目をつける。

  4. 4

    水を加えて沸騰したら、調味料を加える。水分が半分の量になったら一旦火を止め、水溶き片栗粉を加えソースに絡める。

  5. 5

    ミートボールにソースがもったりと絡んだらできあがり☆彡仕上げに白ごまを!

コツ・ポイント

中華鍋を使うと作りやすいよ☆
※ムネ肉以外にも、豚肉でもあいますよ☆☆

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Naoza
Naoza @cook_40092164
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2児の母です♪食べること、料理が大好き♡みなさんのレシピを参考にしていろーんな料理に挑戦してます♪どうぞよろしくおねがいします。
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