ゼラチンを大さじ2の水でふやかして置く。

ココナッツミルク、豆乳、砂糖を鍋に入れ、沸騰させない程度に温めたら、ゼラチンを入れ溶かす。

タッパーや、写真の奥の小さいグラスにいれ冷蔵庫で冷やして出来上がり。
お好みでジャムやフルーツピューレでいただきます。

手前の3個小さいグラスは、タッパーでつくってから、スプーンでジャムと交互に入れたものです。