あっさり、ひんやり、のどごし良くするすると食べられる冷たいおうどんです。
このレシピの生い立ち
今日も蒸し暑い一日でした。あっさりとしたのどごしの良いものが食べたくて作りました。絹ごし豆腐がはいると、他の薬味が麺とよくからむので美味しいですよ。