バジルペーストとツナ・ゴーヤのトースト

Name: バジルペーストとツナ・ゴーヤのトースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; バジルペースト 適量; ゴーヤ（中） 1/4本; 塩 少々; マヨネーズ 適量; 粉チーズ 適量; 粗挽き胡椒 少々

ミッキーアン @mickey_anne

バジルペーストにゴーヤとツナを合わせたトースト。独特の苦みと食感、風味をお楽しみください。
このレシピの生い立ち
バジルペーストとゴーヤ、ツナを使ったトーストを作りました。

バジルペーストとツナ・ゴーヤのトースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

食パン 1枚
　バジルペースト適量
ゴーヤ（中） 1/4本　
　塩少々
マヨネーズ適量
粉チーズ適量
粗挽き胡椒少々

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作り方

1

ゴーヤは種とワタを除いて薄切りにし、塩をふってしんなりさせて熱湯でさっと茹でて取り出す。
2
パンにバジルペーストを塗ってゴーヤを乗せ、お好みで蜂蜜少々を垂らす。
3
ツナを乗せてマヨネーズを絞り、粉チーズと粗挽き胡椒をふって色よくトーストする。
4
器に並べて完成です。

コツ・ポイント

ゴーヤの苦みがお好きな方は茹でずにお使いください。
ツナの油はゴーヤの苦みを緩和させるので油切りは適度にどうぞ。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2012/07/08 03:19に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

トーストゴーヤ食パン

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