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ベーコン&ナスの♪とろ~りチーズ丼
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ベーコン&ナスの♪とろ~りチーズ丼-レシピのメイン写真

ベーコン&ナスの♪とろ~りチーズ丼

hako❤️
hako❤️ @cook_40061958

甘辛くてご飯がすすむ♪やっぱナスベーコン&チーズは最強(´∀`)12.8.18話題入り♬有難うございます♡
このレシピの生い立ち
新鮮なナスをいただいたので、休日の昼食に作りました。

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ベーコン&ナスの♪とろ~りチーズ丼

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材料

3人分
  • ベーコン 4枚
  • ナス 2本
  • にんにく(みじん切り) 小さじ2くらい
  • サラダ油 大さじ2
  • とろけるチーズ 好きなだけ
  • 卵 2個
  • 醤油 大さじ1.5~2
  • みりん 大さじ1.5~2
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作り方

  1. 1

    ベーコンは1cm幅に、ナスは縦半分に切り幅6~7mmの半月に切る(今回私が使ったナスは特大だったからイチョウ切りに)

    • ベーコン&ナスの♪とろ~りチーズ丼作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油、ニンニク、ベーコンを入れ炒める。

    • ベーコン&ナスの♪とろ~りチーズ丼作り方2写真
  3. 3

    ②にナスも加え油を吸わすように炒め、火が通ったら醤油・みりんを入れ、味がなじむように炒める。

    • ベーコン&ナスの♪とろ~りチーズ丼作り方3写真
  4. 4

    ③に溶き卵と、とろけるチーズを入れフタをしチーズがとろけるまで1分ほど待つ。

    • ベーコン&ナスの♪とろ~りチーズ丼作り方4写真
  5. 5

    チーズがとけたら、ご飯を盛った皿に④を三等分してのせたら完成♪卵は半熟が美味!お好みで小口切りしたネギをのせてどうぞ♪

コツ・ポイント

特にないです;

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hako❤️
hako❤️ @cook_40061958
2012/07/08 02:29に公開
伸びしろだらけ
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丼 なす ベーコン にんにく 卵 チーズ

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