煮豆(大豆)とチーズのマリネサラダ。
kookuro @cook_40044664
クレソルトバルサミコ酢で簡単に味つけ。
和風に飽きた時に。
このレシピの生い立ち
いつも和風で料理してしまう煮豆ですが、たまには洋風に、とあるものでマリネにしました。
煮豆(大豆)とチーズのマリネサラダ。
クレソルトバルサミコ酢で簡単に味つけ。
和風に飽きた時に。
このレシピの生い立ち
いつも和風で料理してしまう煮豆ですが、たまには洋風に、とあるものでマリネにしました。
作り方
- 1
煮豆の状態の大豆を用意。水気があるものはきっておく。
- 2
チーズはお好きなものを。今回はゴーダチーズ。大豆と同じくらいの大きさにカット。パセリはみじん切りに。
- 3
あとは全ての材料を混ぜ合わせるだけ。
食べる１時間位前に作っておくと味がなじんでおいしいです。
コツ・ポイント
バルサミコ酢がない時は普通のお酢で。大豆の代わりに黒豆の水にもいいかも。
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