アスパラとベーコンのパスタ

acchin721
acchin721 @cook_40037648

にんにく風味とバター醤油がピッタリ!
温泉たまごも絡めてどうぞ~~
このレシピの生い立ち
アスパラをいただいたので(^^)

アスパラとベーコンのパスタ

にんにく風味とバター醤油がピッタリ!
温泉たまごも絡めてどうぞ~~
このレシピの生い立ち
アスパラをいただいたので(^^)

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材料

2人分
  1. アスパラ 4本
  2. ベーコン(塊) 100g
  3. バター 20g
  4. にんにくのみじん切り 一カケ分
  5. お醤油 大2~3
  6. パスタの茹で汁 お玉1杯分
  7. パスタ 160g
  8. 半熟卵 2個

作り方

  1. 1

    パスタはたっぷりのお湯にお塩を入れてお好みの硬さに湯搔く。

  2. 2

    アスパラは筋をとって4等分にしてレンジで(600W)1分半チンする。
    ベーコンは短冊切りにする。

  3. 3

    フライパンにバターを入れ、溶けたらニンニクを加え、香りがしたらベーコンとアスパラを加えて炒める。

  4. 4

    茹であがったパスタと茹で汁を加えて炒め、最後にお醤油を加えて味を整えたらお皿に盛りつけ、半熟卵をのせたら出来上がり!

  5. 5

    ※半熟卵は温泉卵でもOKです!

コツ・ポイント

アスパラは太めだったのでレンジでチンしました。。
細い場合はそのままでもOKやと。。

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