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じゃこ入りサラダ
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じゃこ入りサラダ-レシピのメイン写真

じゃこ入りサラダ

城山キッチン
城山キッチン @cook_117309752

ちりめんじゃこのほんのりとした塩味が程いいアクセントに!

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材料

4人分
  • キャベツ 700g
  • きゅうり 1/2本
  • ちりめんじゃこ 25g
  • 酢 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2と1/2
  • 薄口醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにし、食べやすいかたさに茹でる。きゅうりは輪切りにし、塩をまぶしてなじませる。

    • じゃこ入りサラダ作り方1写真
    • じゃこ入りサラダ作り方1写真
  2. 2

    ちりめんじゃこは軽く湯通しする。

    • じゃこ入りサラダ作り方2写真
  3. 3

    野菜、じゃこは水気をきり、調味料と混ぜ合わせ味を整える。

    • じゃこ入りサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

キャベツは茹ですぎず、シャキシャキとした食感を残しておくと歯触りもよくおいしいですよ!

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城山キッチン
城山キッチン @cook_117309752
2026/10/24 04:32に公開
 熊本市西区にある幼保連携型認定こども園 城山保育園のチューボーで作っている料理のレシピです♪子どもたちに人気のメニューを中心にレシピを作成しました♡
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このレシピのキーワード

サラダ じゃこ キャベツ キュウリ

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