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男の料理 アスパラと新玉ねぎの炒め物
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男の料理 アスパラと新玉ねぎの炒め物-レシピのメイン写真

男の料理 アスパラと新玉ねぎの炒め物

tamo23
tamo23 @cook_40039804

男の料理シリーズ:
素材の新鮮さが勝負です!
日本酒の肴にいいですよっ(^~^)
材料を準備してから10分で出来上がり。
このレシピの生い立ち
新鮮なアスパラを美味しく食べるには、やはり素材の味を活かしたシンプルな食べ方が一番!
日本酒の肴にもいいですよっ(^~^)

男の料理シリーズ:
素材の新鮮さが勝負です!
日本酒の肴にいいですよっ(^~^)
材料を準備してから10分で出来上がり。
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新鮮なアスパラを美味しく食べるには、やはり素材の味を活かしたシンプルな食べ方が一番!
日本酒の肴にもいいですよっ(^~^)

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男の料理 アスパラと新玉ねぎの炒め物

tamo23
tamo23 @cook_40039804

男の料理シリーズ:
素材の新鮮さが勝負です!
日本酒の肴にいいですよっ(^~^)
材料を準備してから10分で出来上がり。
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新鮮なアスパラを美味しく食べるには、やはり素材の味を活かしたシンプルな食べ方が一番!
日本酒の肴にもいいですよっ(^~^)

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素材の新鮮さが勝負です!
日本酒の肴にいいですよっ(^~^)
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日本酒の肴にもいいですよっ(^~^)

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材料

1皿分
  • アスパラ 3本
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 適量
  • こしょう お好みで
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作り方

  1. 1

    新鮮な(ここ重要!)アスパラと新玉ねぎを用意します。

    • 男の料理 アスパラと新玉ねぎの炒め物作り方1写真
  2. 2

    アスパラは一口サイズに、新玉ねぎはクシに切ります。

    • 男の料理 アスパラと新玉ねぎの炒め物作り方2写真
  3. 3

    中火のフライパンで、オリーブオイルで軽く焦げ目がつく程度に炒めて、塩をふります。

    • 男の料理 アスパラと新玉ねぎの炒め物作り方3写真
  4. 4

    材料を準備してから10分で、出来上がり(^-^)

    • 男の料理 アスパラと新玉ねぎの炒め物作り方4写真

コツ・ポイント

コツもポイントもありません。
とにかく新鮮なアスパラと新玉ねぎさえあれば、誰でも美味しく作れます。
塩はお好みで。濃い味が好きな人は、こしょうをふってもいいかもね。

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tamo23
tamo23 @cook_40039804
2012/05/31 13:46に公開
まな板と万能包丁はあるけれど、計量スプーンとかは、ありません。砂糖、塩、しょう油、味噌、コショウなどの基本調味料はあるけれど、みりんとか片栗粉って何?って感じ。なんか切り方とか調理方法にも、いろいろ名前があるらしいけど、そんなことも関係ない。男の料理ってそんなもんだ(^-^)b!
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このレシピのキーワード

炒めもの アスパラ 新たまねぎ

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