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ザーサイ入りシューマイ
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ザーサイ入りシューマイ-レシピのメイン写真

ザーサイ入りシューマイ

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

チャイニーズ風にシュウマイの中に刻んだザーサイを混ぜてみました。
このレシピの生い立ち
シューマイ大好き!シューマイって中国?ってことで、ならばザーサイを入れたらもっと美味くなるのでは・・・ッということで作ってみました。

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シューマイ大好き!シューマイって中国?ってことで、ならばザーサイを入れたらもっと美味くなるのでは・・・ッということで作ってみました。

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トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

チャイニーズ風にシュウマイの中に刻んだザーサイを混ぜてみました。
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シューマイ大好き!シューマイって中国?ってことで、ならばザーサイを入れたらもっと美味くなるのでは・・・ッということで作ってみました。

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シューマイ大好き!シューマイって中国?ってことで、ならばザーサイを入れたらもっと美味くなるのでは・・・ッということで作ってみました。

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材料

5人分
  • シューマイの皮 1袋
  • 挽肉 200g
  • ザーサイ 100g
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 小さじ1
  • かたくり粉 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/2
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作り方

  1. 1

    ザーサイと玉ねぎは、みじん切りにします。(フードプロセッサーは簡単)挽肉を混ぜて塩コショウ醤油で味付け

  2. 2

    かたくり粉を入れてよく練ったらシューマイの皮につつみ蒸し器に入れます。

コツ・ポイント

蒸し器にくっつかないよにリードペーパーをなべに敷くと皮も破れないで綺麗にできます。

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トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492
2012/06/30 12:07に公開
私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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このレシピのキーワード

ひき肉 片栗粉 玉ねぎ

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