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ゴーヤとツナの和風サラダ
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ゴーヤとツナの和風サラダ-レシピのメイン写真

ゴーヤとツナの和風サラダ

めぐおけ
めぐおけ @cook_40219856

ゴーヤのサラダが食べたい!
このレシピの生い立ち
プランターのゴーヤが育ったのでゴーヤチャンプルー以外に美味しい食べ方はないかと適当に作ってみました。

ゴーヤのサラダが食べたい!
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プランターのゴーヤが育ったのでゴーヤチャンプルー以外に美味しい食べ方はないかと適当に作ってみました。

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めぐおけ
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材料

  • ゴーヤ 1本
  • ツナ缶 1缶
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ポン酢 大さじ1と1/2
  • ごま油 大さじ1と1/2
  • あれば干しえび 一握りくらい
  • 七味 少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤはたて半分に切り、種をスプーンで取り除き5ミリ幅に切って塩少々をふり1分茹でる。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし、塩でもみ、洗って絞る。
    干しえびは乾煎りする。

  3. 3

    ツナは油をきり、1と2とポン酢、ごま油を混ぜ合わせる。

  4. 4

    お好みで七味をかけてできあがり♪

コツ・ポイント

ゴーヤの食感があった方がおいしいので、茹ですぎない方が良いと思います。
塩気が足りなかったら、お好みで、しょう油など足してください。

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めぐおけ
めぐおけ @cook_40219856
2009/08/17 16:02に公開
ぐうたら主婦です。簡単手抜き料理をいつも探しています。でも、子どもが産まれてから、添加物や化学調味料や色んな物が気になり始めて、手作りの簡単レシピを探すようになりました。買わなくても作れるんだ~♪という発見が楽しいです。
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ ゴーヤ 玉ねぎ

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