我が家の大根サラダ

みゃみお
みゃみお @cook_40042168

レシピID :17786654 梅きゅう?の大根バージョンです。
山芋でも美味しいと思います!

このレシピの生い立ち
大根にはさっぱりな梅干がよく合います!

我が家の大根サラダ

レシピID :17786654 梅きゅう?の大根バージョンです。
山芋でも美味しいと思います!

このレシピの生い立ち
大根にはさっぱりな梅干がよく合います!

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材料

  1. 大根 5~6cmほど
  2. 梅干 1つ
  3. ☆お酢 大さじ2
  4. ☆サラダオイル 大さじ2
  5. ☆塩 小さじ1
  6. ☆コショウ 少々
  7. かつお節 半パック
  8. 刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    大根の皮をむき、1cm角のさいの目切りにする。

  2. 2

    梅干の種を取り除き、梅をたたき☆を全て混ぜ合わせる。

  3. 3

    2を大根とあえる。

  4. 4

    お皿に盛り付け、鰹節と刻み海苔をトッピングすれば出来上がり♪

コツ・ポイント

写真の大根はあまりあえていませんが、ドレッシングとよく絡ませて召し上がって下さい。
私はすっぱいのが好きなので、本当はサラダオイルの割合がもう少し少ないです。
お好みで調整してくださいね!

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美味しいものがとにかく大好きな私は、美味しいものを食べに行くのも大好きです。そして味を盗む(笑)なかなかお店の味にはなりませんが、日々精進??(笑)と思い、頑張ってます!
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