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大根サラダ☆梅ドレッシング
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大根サラダ☆梅ドレッシング-レシピのメイン写真

大根サラダ☆梅ドレッシング

imocoro
imocoro @cook_40157665

さっぱり!しゃきしゃきな大根サラダ☆梅ドレッシングが最高にマッチ(´∀`σ)σ
このレシピの生い立ち
母の梅干が大量にあったので(*´∀`*)
和サラダ大好き~❤

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母の梅干が大量にあったので(*´∀`*)
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大根サラダ☆梅ドレッシング

imocoro
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母の梅干が大量にあったので(*´∀`*)
和サラダ大好き~❤

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材料

2~3人ぶん
  • 大根 15cmくらい
  • 乾燥ワカメ 大1~2
  • ☆酢 50ml
  • ☆砂糖 大1.5
  • ☆塩 少々
  • ★醤油 大1.5
  • ★サラダ油 大1.5
  • ★塩・こしょう 少々
  • ★梅干し 2~3個
  • かつお節 1パック
  • いりゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて千切りにし、水にさらしておく。
    乾燥ワカメは水でもどし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ☆を耐熱容器に入れ、砂糖が溶けるくらい電子レンジで加熱する。
    梅干しの種をとり、細かく刻む。

  3. 3

    ☆の甘酢・★の調味料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

  4. 4

    ①の大根の水をきり、ワカメ・かつお節・いりゴマをトッピングし、④のドレッシングをかけて召し上がれ~

コツ・ポイント

玉ねぎのスライスや、貝割れ大根などをトッピングしてGOODヾ(o゜ω゜o)ノ゛

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imocoro
imocoro @cook_40157665
2009/05/17 14:20に公開
大好きな日本を離れ、なんとか日本の味を再現しています。海外ウケのいいガッツリ系もよく作ります!
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 ワカメ かつお節 梅ぼし

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