チーズしそ巻き♡
自分なりに
簡単だけど手の込んでいるように見えるものが作りたくて
発案しました。
このレシピの生い立ち
特にありません。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラを一枚ずつ広げ
その上に大葉 チーズの順に乗せ巻いていく - 2
餃子の皮も同様に
大葉 チーズの順に乗せ巻いていく半分に折って
周りを水で固めるのもアリです。 - 3
※このときチーズは一枚まるまる載せるのではなく
細めに千切って縦に乗せる。 - 4
巻いた豚バラ(もしくは餃子の皮)を
油の敷いたフライパンに乗せる。少し塩胡椒をふって味を整える。
- 5
※このとき、油が多いと跳ねるので
入れすぎ注意です。
フライパンにくっつかない程度に敷いてください。 - 6
焼き色がついたら
お皿に盛り付けて完成です。焼きすぎるとチーズが出てきてフライパンが汚れるので
素早くしてください。
コツ・ポイント
焼きすぎるとチーズが出てくるので注意です。
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