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レンジで鮭の味噌蒸し
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レンジで鮭の味噌蒸し-レシピのメイン写真

レンジで鮭の味噌蒸し

佐鳥梨
佐鳥梨 @cook_40164550

リードのクッキングシートで鮭・味噌だれ・野菜を包んでチンッ!
ヘルシーでうま味たっぷりの蒸し焼き鮭です。
このレシピの生い立ち
実家から送られた秋鮭はいつもこうして食べてます。
クッキングシートを使うので油なし!
レンジでスピーディー♪

リードのクッキングシートで鮭・味噌だれ・野菜を包んでチンッ!
ヘルシーでうま味たっぷりの蒸し焼き鮭です。
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実家から送られた秋鮭はいつもこうして食べてます。
クッキングシートを使うので油なし!
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レンジで鮭の味噌蒸し

佐鳥梨
佐鳥梨 @cook_40164550

リードのクッキングシートで鮭・味噌だれ・野菜を包んでチンッ!
ヘルシーでうま味たっぷりの蒸し焼き鮭です。
このレシピの生い立ち
実家から送られた秋鮭はいつもこうして食べてます。
クッキングシートを使うので油なし!
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ヘルシーでうま味たっぷりの蒸し焼き鮭です。
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材料

1人分
  • 鮭 切り身 1切れ
  • 野菜(白菜、人参等 たっぷり
  • しめじ お好きなだけ
  • ○調味料
  • みそ 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    調味料を混ぜ合わせ、大きめに出したクッキングシートの真ん中に半分をのせる。

  2. 2

    鮭の切り身をのせ、食べやすい大きさに切った野菜、きのこをたっぷりとのせる。

  3. 3

    軽く酒(分量外)を振りかけて、空気が漏れないように包み、レンジでチン!600Wで5~6分くらいで出来上がり!

  4. 4

コツ・ポイント

調味料は少し多いかもしれないので野菜の量などを見て調節してください。
なるべくピッタリと包んだほうが、ふっくら蒸し焼きに仕上がります!

今回は大根・白菜・人参・しめじを入れましたが、油揚げなんかも美味しいと思います。

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佐鳥梨
佐鳥梨 @cook_40164550
2009/10/05 05:13に公開
頑張っていろんな物を作っていくぞー!めんどくさがりですが、こつこつスキルアップしていけたら良いな♪
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このレシピのキーワード

鮭 白菜 シメジ 切り身 にんじん 酒 味噌

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