ブタさんのパン

ブタさんのパンを改良しました。笑顔がよく似合うかわいいブタさんです。好みのあんこを入れてください。
このレシピの生い立ち
クッキー型のハートの形・・・何か使い道はないかと考え、ブタさんの耳にしました。
前回の寝転がったブタさんを立たせました。
ブタさんのパン
ブタさんのパンを改良しました。笑顔がよく似合うかわいいブタさんです。好みのあんこを入れてください。
このレシピの生い立ち
クッキー型のハートの形・・・何か使い道はないかと考え、ブタさんの耳にしました。
前回の寝転がったブタさんを立たせました。
作り方
- 1
生地ができたら1次発酵40分~
- 2
クッキー生地を作り、冷凍庫でねかします。20分~
- 3
作業しやすい硬さになったら、ラップにはさんで麺棒で伸ばします。
- 4
生地を型抜きし、耳と鼻を作ります。鼻はハートの形で抜きました。
余った生地は焼いて食べてください。 - 5
ドライフルーツのいちごをラップにはさんで伸ばします。
- 6
型抜きし、ほっぺた、蝶ネクタイを作ります。
- 7
生地を分割し、ベンチタイム15分~
頭部30g、胴体20g、手足の生地は適当に取ってください。 - 8
頭部、胴体は好みであんこを入れてください。
今回はいもあんを入れました。 - 9
写真のように成形し、2次発酵40分~
- 10
目、鼻の穴、口は絞り用生地で描くかのりパンチで抜いたのりを付けて下さい。
焼成後、チョコペンで描いてもOKです。 - 11
クッキー生地の鼻、耳をつけ、ほっぺたもつけます。予熱したオーブン170~180度で12分~(オーブンによって異なります)
- 12
焼きあがりました。
好みで蝶ネクタイをつけてください。 - 13
三匹で組体操です。でも・・・ネコさん、ウサギさん 「ブタさん、重いよ・・・」
- 14
ブタさん 「あれっ?この前ダイエットしてやせたはずなのに・・・」
- 15
クマさんは力持ちだからブタさんも楽々持ち上げられます (@^▽^@)
- 16
ブタさんはスキーもできるんですね。
コツ・ポイント
鼻はパン生地でもできます。
発酵、焼成時に私の思うような大きさにならないのでクッキー生地にしました。
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