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豆腐ハンバーグたまねぎソース添え
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豆腐ハンバーグたまねぎソース添え-レシピのメイン写真

豆腐ハンバーグたまねぎソース添え

莉依花
莉依花 @cook_40211546

豆腐の味が強めのヘルシーなハンバーグです。
このレシピの生い立ち
お昼にあるもので作ったハンバーグです。たまねぎソースは保育園で出してるソースを家で作る用にアレンジしたものです。

豆腐の味が強めのヘルシーなハンバーグです。
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お昼にあるもので作ったハンバーグです。たまねぎソースは保育園で出してるソースを家で作る用にアレンジしたものです。

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豆腐ハンバーグたまねぎソース添え

莉依花
莉依花 @cook_40211546

豆腐の味が強めのヘルシーなハンバーグです。
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お昼にあるもので作ったハンバーグです。たまねぎソースは保育園で出してるソースを家で作る用にアレンジしたものです。

豆腐の味が強めのヘルシーなハンバーグです。
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お昼にあるもので作ったハンバーグです。たまねぎソースは保育園で出してるソースを家で作る用にアレンジしたものです。

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材料

4人分
  • 豚挽き肉 280g
  • 絹ごし豆腐 150g
  • 卵 1個
  • パン粉 20g
  • ナツメグ 少々
  • 塩こしょう 少々
  • たまねぎ 200g
  • しょうゆ 40g
  • みりん 40g
  • 砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに豚挽き肉、絹ごし豆腐、卵、パン粉、塩こしょう、ナツメグを入れてよく混ぜこねる。

  2. 2

    1を楕円形に形を整え、油をしいたフライパンにのせて焼く。

コツ・ポイント

たまねぎのソースを作るとき、たまねぎが辛い時があるので、よく炒めるか煮込んでください。保育園では、ザク切りにして、茹でてからフードプロセッサーにかけています。

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莉依花
莉依花 @cook_40211546
2013/11/16 02:18に公開

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ 豚ひき肉 卵 絹ごし豆腐 玉ねぎ

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