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チーズフォンデュ 豆乳入りでまろやか♪
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チーズフォンデュ 豆乳入りでまろやか♪-レシピのメイン写真

チーズフォンデュ 豆乳入りでまろやか♪

mimi201126
mimi201126 @cook_40215403

豆乳入りなので、子どもにも食べやすくヘルシーです！
このレシピの生い立ち
ムスメがチーズ大好きなので、よく作ります。

豆乳入りなので、子どもにも食べやすくヘルシーです！
このレシピの生い立ち
ムスメがチーズ大好きなので、よく作ります。

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チーズフォンデュ 豆乳入りでまろやか♪

mimi201126
mimi201126 @cook_40215403

豆乳入りなので、子どもにも食べやすくヘルシーです！
このレシピの生い立ち
ムスメがチーズ大好きなので、よく作ります。

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材料

2～3人分
  • とろけるチーズ 200g
  • ニンニクすりおろし 1/2片
  • 豆乳 100cc
  • コンソメ 1/2コまたは小さじ1弱
  • 白ワインもしくは酒 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水 片栗粉にまぜる 適量
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作り方

  1. 1

    チーズフォンデュ用の鍋でなくてもOK 耐熱性の鍋に豆乳、お酒、コンソメ、ニンニクすりおろしを入れ弱火で暖めます。

  2. 2

    暖まったら少しずつとろけるチーズを入れ火を少し強めてかき混ぜる。だまになりやすいので、よく混ぜる。

  3. 3

    全体的にクリーミーになれば、水どき片栗粉を入れてトロッとすれば完成

コツ・ポイント

ホットプレートの上で耐熱皿に入れたチーズフォンデュを置いて好きな野菜やソーセージ、ささみなども一緒に置くと暖かいまま食べれます。

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mimi201126
mimi201126 @cook_40215403
2015/10/26 12:52に公開

このレシピのキーワード

チーズフォンデュ 豆乳 片栗粉 酒 チーズ

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