たった3ステップで超簡単に、あのそぼろ丼を再現♪しかも、絶対失敗しません。

とりそぼろを焼いたり炒めたりした後で調味料を入れると、そぼろ同士がくっついてしまい、塊が大きくなって、どうしてもあのすき家の食感にならず…。そこで、先に水と調味料を入れ、ひき肉を「煮込む」ことで、ボロボロ感を完全再現しました。

味付けにもこだわり、鰹だしを入れる事と、隠し味のオイスターソースで、さらにお店の味に近づけました。

トドメの片栗粉で、もう完全にすき家の鶏そぼろ丼♪