野菜たっぷりしゃぶしゃぶ

Name: 野菜たっぷりしゃぶしゃぶ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉 好きなだけ; 豚肉 好きなだけ; キャベツ 1/2個; レタス １/２個; ねぎ １本; えのき １束; 大根 適量; 万能ねぎ 適量

脂身が多いお肉でも野菜を巻いて食べるのでさっぱりたっぷり食べれます
このレシピの生い立ち
野菜を沢山食べてもらいたくて切り方を千切りにしたら大好評でした。それ以来うちの定番鍋です。

材料

4人分

とにかくレタス以外は細い千切りに!レタスはあまり茹ですぎないように。入れて10秒位が一番美味しいです。〆はうどんでも美味しいですがうちはインスタントラーメンです。鍋のスープを器に入れポン酢少しと万能ねぎをたくさん入れていただきます。

sarukem @cook_40142411

2009/10/09 09:03に公開

二児の主婦です。

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