三色の白玉だんご（お彼岸、中秋の名月に）

三色の白玉だんご（お彼岸、中秋の名月に）-レシピのメイン写真

三色の白玉だんご（お彼岸、中秋の名月に）

commeline @cook_40034338

綺麗な三色だんごができました。お彼岸に中秋の名月にいかがですか。それぞれの味が楽しめます
このレシピの生い立ち
もち米がないので　白玉粉でおはぎのかわり＾＾＊かわいいお団子ができました

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もち米がないので　白玉粉でおはぎのかわり＾＾＊かわいいお団子ができました

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材料

＊抹茶だんご
　白玉粉５０ｇ
　抹茶粉小さじ１
　水＋砂糖５０ｃｃ＋小さじ１
　黒みつお好きなだけ
＊黒ごまだんご
　白玉粉５０ｇ
　水＋砂糖４５ｃｃ＋小さじ１
　黒ごま＋砂糖（あれば三温糖）小さじ１＋２０ｇ
＊きな粉だんご
　白玉粉５０ｇ
　水＋砂糖４５ｃｃ＋小さじ１
　きな粉＋砂糖（あれば三温糖）２０ｇ＋２０ｇ

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作り方

1

鍋にたっぷりの湯を沸かす。ボールの氷水を用意する
2
黒ごまをすり、三温糖をあわせる。きな粉も砂糖とあわせておく
3
白玉粉50gに水に砂糖をいれよくこねる★抹茶は水で溶かして混ぜる☆黒ごまだんごは黒ごまを混ぜる
4
4等分にしてまるめる
5
熱湯に団子をいれ、浮き上がってきたら、1分30秒さらに湯がく
6
５を氷水にとって冷ます
7
黒ごま、きな粉をまぶす。抹茶は黒みつをかける

コツ・ポイント

砂糖を入れて　かたくなりにくくしています。よくこねて歯ごたえよく作ってくださいね
ゆっくり湯がいてどうぞ～♪

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commeline @cook_40034338

2009/09/20 05:15に公開

「いとおしき日々」というブログを書いていますhttp://blog.goo.ne.jp/tukikusa_may

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このレシピのキーワード

白玉だんご抹茶きな粉白玉粉

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