蒸し器にお湯をはり、沸騰させる。その間に材料をボールに入れて、よーく混ぜる！

底が逆三角形▽←に近い形の湯飲みや耐熱カップを用意し、アルミカップの間にある薄い紙カップを容器にちょんと置く。

紙カップが片寄らないようにそっと生地を流し込み、自然に紙カップが沈んだら蒸し器へ。

蓋をして、ほぼ強火の火力で13分、一気に蒸しあげ、蓋はあけずに少し蒸らしたら出来上がり。