☆甘納豆入り☆抹茶のパウンドケーキ
YUIっこ @cook_40038023
甘納豆入りの抹茶のパウンドケーキです♪ マーブル模様がとっても可愛らしいでしょ(笑)
このレシピの生い立ち
とっても大好きなフルーツパウンドケーキをちょっとアレンジして作ってみました☆
☆甘納豆入り☆抹茶のパウンドケーキ
甘納豆入りの抹茶のパウンドケーキです♪ マーブル模様がとっても可愛らしいでしょ(笑)
このレシピの生い立ち
とっても大好きなフルーツパウンドケーキをちょっとアレンジして作ってみました☆
作り方
- 1
常温に戻しておいたバターをクリーム状になるまでしっかりと混ぜたら、砂糖を加えてさらによく混ぜる。
-
- 2
溶きほぐした卵を少しずつ1に加えながら、その都度しっかりよく混ぜる。牛乳、甘納豆を加えてさらによく混ぜる。
-
- 3
Aのあわせてふるったものを2に加えて、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。
-
- 4
3の生地の半分を別のボウルに移し、そこへBを加えて、同じく粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。
-
- 5
パウンド型にクッキングシートを敷いて、中に3のノーマル生地と4の抹茶生地を型の中で交互(市松模様？)になるように入れる。
- 6
菜箸を斜めから差し込んで、時計回りにぐるっとかき混ぜる。ただし、かき混ぜすぎないように！
-
- 7
ふきんの上にトントンとパウンド型を軽く落として、生地の中にある空気を抜く。中央部分に軽く溝を付ける。
-
- 8
予熱しておいた160℃のオーブンで70〜75分ほど焼く。あら熱をしっかり冷めたら…できあがり♪
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