レンジで簡単☆さつま芋と小豆の蒸しパン

れに☆ @cook_40220668
牛乳も、卵も家にない~!でも簡単お手軽に蒸しパンがつくれちゃいます☆
このレシピの生い立ち
子供とさつまいもをたくさん収穫してきたので☆家にあったパンケーキミックスと、牛乳が切れていたのでかわりにスキムミルク、余っていたから砂糖のかわりにゆで小豆もいれてみました。
レンジで簡単☆さつま芋と小豆の蒸しパン
牛乳も、卵も家にない~!でも簡単お手軽に蒸しパンがつくれちゃいます☆
このレシピの生い立ち
子供とさつまいもをたくさん収穫してきたので☆家にあったパンケーキミックスと、牛乳が切れていたのでかわりにスキムミルク、余っていたから砂糖のかわりにゆで小豆もいれてみました。
作り方
- 1
さつまいもは洗って小さく切り、水にさらし、あくをとります。
- 2
水をきったら、容器にさつまいも、水大1を入れて蓋をしてレンジで500ワットで2分。
- 3
ボウルにパンケーキミックス、スキムミルク、水、サラダオイル、マーガリン、ゆで小豆を順番に入れてよく混ぜる。
- 4
レンジにかけていたさつまいもの容器に3の材料を混ぜ、上に黒ごまをまぶします。
- 5
蓋をしてレンジ500ワットで4分から4分30秒かけたら、蓋をしたまま2分くらいそのまま蒸らします。
コツ・ポイント
さつまいもを小さく切ったらレンジに入れてる間に材料を順番にぐるぐる混ぜるだけです☆ワンボウルでできるし、最後にレンジにかけている間に洗い物もぱぱっと終わっちゃう!
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