レンジで簡単♪黒蜜とHMで黒糖酒蒸しパン
作り方
- 1
耐熱ボウルにラップを大きめに敷く。(IKEAのオフタストボウルを使っています。)
- 2
材料をすべて入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。練らない。ラップの破れを防ぐためシリコンヘラで混ぜています。
- 3
ボウルの底を軽くトントンと叩いて空気を抜く。
- 4
上にラップはかけずに、500Wの電子レンジで1分10秒〜1分20秒加熱する。
- 5
竹串を刺して生地がついてこなければ完成。熱いうちにラップごと包んで1〜2分おくとしっとり仕上がる。
- 6
トッピングにあんこやバターを添えるのも美味しいですが、まずは何もつけずにそのまま召し上がっていただくのがおすすめです!
コツ・ポイント
黒蜜を入れると焼き色がつきやすくなるので、最初は500Wで1分10秒から様子を見てください。
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