ボイルドレタスのオイスターソース

俺と美代子
俺と美代子 @cook_40037444

レタス1玉があっというまに食べれます
このレシピの生い立ち
レタスの牡蠣油いためはよくありますが、これをボイルでやってもいい感じ

ボイルドレタスのオイスターソース

レタス1玉があっというまに食べれます
このレシピの生い立ち
レタスの牡蠣油いためはよくありますが、これをボイルでやってもいい感じ

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材料

4人前
  1. レタス 1玉
  2. お湯 大量
  3. オイスターソース こさじ4くらい
  4. ごま こさじ2くらい
  5. 醤油 こさじ1くらい

作り方

  1. 1

    普通のレタスです

  2. 2

    ちぎりながら洗います

  3. 3

    できるだけ大量のお湯を沸かして

  4. 4

    すこしずつゆでては水にさらします

  5. 5

    調味料を混ぜて

  6. 6

    レタス1/4がこれくらいになります

コツ・ポイント

一度にたくさんゆでてはいけません。2枚分くらいのイメージで温度をさげないように
K山さん わかった? おいしいよ

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俺と美代子
俺と美代子 @cook_40037444
に公開
かっては肉屋、現役時代はSE、今はハウスクリーニング、休日は主夫です。得意はスパニッシュ・フレンチ・中華・造り・煮物、ただいま江戸前握り特訓中厳密なレシピは苦手なんでご容赦ください。料理はデバックじゃないのでアバウト大歓迎ですね何気にワインエキスパート・ケナー・WSET3、ワインフリークです。現在、西宮ワイン研究会を主宰しています。
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