お米は洗って置いておく。

こんにゃくを塩でもみ、沸騰したお湯をかける。
油揚げにもお湯をかける。
ごぼうは袋から出して　ザッと水洗い。

鶏肉、にんじん、しいたけ、②の具材もすべて一口大の細切りにする。
（ごぼうはそのままでＯＫ！）

お米の水は３合の目盛よりやや少なめに入れる。
●を投入し、かき混ぜ。
その上に具材を並べて　「ボタン」をポン！

炊き上がったら、ほっくり上下を混ぜるのを忘れずに。