ボウルに小麦粉と生卵を入れて、手でこねる。

つやつやの塊になるまで手でこねる。

延べ棒で１ｍｍの厚さまで伸ばす。

包丁で切る長さにたたむ。
十分に打ち粉を振っておく。

包丁で５ｍｍぐらいの幅で切っていく。

フライパンに生クリーム、牛乳を入れて煮詰め、スパゲッティを入れる。 できあがり。