もげさんのツナ卵サラダ☆オクラ入り♪

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もげさん @cook_40208603

ゆで玉子は何でもあうんだね〜んまい♪
このレシピの生い立ち
いつもマカロニやポテトなので、冷蔵庫にあったオクラを入れてみました☆意外においしかったですよ〜(^^)

ゆで玉子は何でもあうんだね〜んまい♪
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いつもマカロニやポテトなので、冷蔵庫にあったオクラを入れてみました☆意外においしかったですよ〜(^^)

もげさんのツナ卵サラダ☆オクラ入り♪

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ゆで玉子は何でもあうんだね〜んまい♪
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いつもマカロニやポテトなので、冷蔵庫にあったオクラを入れてみました☆意外においしかったですよ〜(^^)

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いつもマカロニやポテトなので、冷蔵庫にあったオクラを入れてみました☆意外においしかったですよ〜(^^)

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材料

2人分

ゆで玉子２こ
ツナ 1/2缶
オクラ６本
塩こしょう少々
マヨネーズ適量

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作り方

1

ゆでたまごをゆでる。鍋に卵と卵がかぶるくらいの水と塩ひとつまみいれ、10分ほどゆでる。
2

１を、冷水にとって冷まして殻をむく。
3

オクラを１、２分塩ゆでして水にとってさます。好みの大きさに切る。
4

ツナ缶は蓋をあけ、油はふたで中身をおさえてきる。少しはあった方がおいしいけど、多いと油っこくはなっちゃいます。
5

たまごを粗く潰す。私は、コップにいれて、フォークでぐちゃぐちゃ潰しちゃいます♪簡単だしいい食感が残る大きさにできますよ。
6

全部を混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

彩りにキュウリがなかったので…意外にあうのですね〜美味しかった(^^)

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もげさん @cook_40208603

2009/09/22 15:15に公開

こんにちわ〜☆料理は好きなんですが、ささっとワンパターンメニューな日々を送っているもげです;いつの日かワンパターンから抜け出すことを目指して、がんばります♪